第四屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議縱論文化特色和消費(fèi)趨勢

澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威介紹，協(xié)會一直配合澳門政府積極傳承著茶文化，他表示讓現(xiàn)在的年輕人如何泡茶，如何去接受茶是任重道遠(yuǎn)，要結(jié)合近年來年輕人的想法，做一些新的網(wǎng)絡(luò)新傳播方式。  

（澳門茶藝協(xié)會會長曾佐威）

廣東省茶文化促進(jìn)會會長蔡金華表示，茶葉是生活用品，是文化的紐帶，茶文化發(fā)展要牢牢抓住機(jī)遇，多元化的發(fā)展，不斷創(chuàng)新茶產(chǎn)品的同時要在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)現(xiàn)商機(jī)，讓茶業(yè)在新時代中脫穎而出。  

（廣東省茶文化促進(jìn)會會長蔡金華）

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明表示，廣東的市場是消費(fèi)能力很強(qiáng)的，不同茶種的銷售都反映了市場的走向，未來應(yīng)該注重多元化的茶業(yè)生產(chǎn)，如養(yǎng)生茶，茶與保健食品相結(jié)合。企業(yè)應(yīng)該做好發(fā)展規(guī)劃，做好避危，飲茶文化要從娃娃抓起，茶包裝不比華麗，讓人眼前一亮，做好茶葉包裝也是未來要走好的道路。  

（廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會專職副會長張黎明）

廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務(wù)副會長張智強(qiáng)表示，灣區(qū)茶業(yè)在世界很有影響力。作為茶人，應(yīng)該生產(chǎn)好茶，做美好生活的服務(wù)商。  

（廣東省茶葉收藏與鑒賞協(xié)會常務(wù)副會長張智強(qiáng)）

廣州茶文化促進(jìn)會會長黃波說，1999年茶文化促進(jìn)會成立，當(dāng)時“茶文化”是一個新詞。如何找到年輕人手里這杯茶任重道遠(yuǎn)，未來的茶產(chǎn)業(yè)文化需要注重更多的創(chuàng)新人才，做好底層以及與時俱進(jìn)的茶道路。  

（廣州茶文化促進(jìn)會會長黃波）

香港港九茶葉行商會會長助理麥羨梅，分享了多年來的茶企經(jīng)驗(yàn)，分享以往自己能泡出讓老人深入味蕾的茶味道，泡出她人兒時的味道，也是一種幸福的回憶，一餅茶可以帶給老一輩人幸?；貞洝２璨粌H是高品質(zhì)生活，更是一種回憶。  

（香港港九茶葉行商會會長助理麥羨梅）

潮州市潮州工夫茶文化研究會會長謝鴻洲說要堅(jiān)持茶文化自信，堅(jiān)持科普茶種文化，從零開始傳播茶文化的科普，未來茶業(yè)才能越走越遠(yuǎn)。茶文化不等于茶和文化，潮州因工夫茶而聞名，能獨(dú)立有一個茶的體系，是堅(jiān)持文化自信的道路，堅(jiān)持茶文化自信任重道遠(yuǎn)，健康的茶發(fā)展也離不開茶自信。  

（潮州市潮州工夫茶文化研究會會長謝鴻洲）

深圳市茶葉流通協(xié)會會長謝書榮說茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)循現(xiàn)代科技力量走向走向工業(yè)化，以減低人工造茶成本，以深圳的茶產(chǎn)業(yè)三個大特點(diǎn)：科技力量，創(chuàng)新技術(shù)和資金來談長遠(yuǎn)的茶企之路。

（深圳市茶葉流通協(xié)會會長謝書榮）

廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會常務(wù)副會長范上洲說，世界各茶百花齊放，以芳村為例，以前芳村的多元茶業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在的芳村普洱茶一支獨(dú)秀，未來普洱茶的發(fā)展歡迎其他地區(qū)茶企來交流。  

（廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會常務(wù)副會長范上洲）

廣州茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李子輝說，年輕人為何上班一杯咖啡而不是一杯茶的疑問？通過調(diào)查是年輕人不會泡茶，而未來的傳承力量來自于年輕人，茶不愁銷的關(guān)鍵是激化讓中國茶年輕化是茶的傳承的關(guān)鍵之路。

（廣州茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長李子輝）

英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長官文武說，英德市現(xiàn)在紅茶的文化和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，未來應(yīng)該注重于公眾品牌的影響力提上去，產(chǎn)業(yè)才會更快的發(fā)展，同時要茶文化要與教育文化輸出以及研發(fā)新產(chǎn)品上接軌。茶在于體驗(yàn)生活。  

（英德市茶業(yè)行業(yè)協(xié)會會長官文武）

佛山市茶葉流通協(xié)協(xié)會長何銘榮說，佛山的茶業(yè)深受廣府文化等的影響，才造就了獨(dú)特的嶺南茶。未來的茶葉要受到年輕人的青睞，必須從品質(zhì)方面的創(chuàng)新以及把握新機(jī)遇，要利用互聯(lián)網(wǎng)線上線下結(jié)合，拓展年輕人的消費(fèi)習(xí)性，表達(dá)了對未來開放共融的發(fā)展傳統(tǒng)的、健康的茶葉的期待。  

（佛山市茶葉流通協(xié)協(xié)會長何銘榮）

惠州茶文化促進(jìn)會會長丘燕倫說，宋代點(diǎn)茶文化傳承大有可為，未來的灣區(qū)在如何促進(jìn)茶消費(fèi)茶消耗仍是一大值得思考的問題。  

（惠州茶文化促進(jìn)會會長丘燕倫）

清遠(yuǎn)清新區(qū)石潭蒲坑茶協(xié)會會長李毅說，英德市緊緊圍繞打造英德紅茶百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)目標(biāo)，努力做好茶葉，擴(kuò)大茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能，增加茶產(chǎn)業(yè)附加值，推動茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興注入源源不斷的“茶動力”，歡迎茶友來清遠(yuǎn)喝茶。  

（清遠(yuǎn)清新區(qū)石潭蒲坑茶協(xié)會會長李毅）

國際普洱茶協(xié)會秘書長郭炎泉說，協(xié)會創(chuàng)立的初衷是對普洱茶的情懷，中國香港依然是茶葉進(jìn)口大地，這里不制茶但是百年來的地理位置構(gòu)成了香港商機(jī)和購物天堂之地，未來的茶企業(yè)發(fā)展要走向工業(yè)化和多元化。  

（國際普洱茶協(xié)會秘書長秘書郭炎泉）

福建龍巖海峽兩岸茶葉交流協(xié)會會長謝細(xì)忠說，龍巖作為福建省茶葉的重要產(chǎn)區(qū)之一,茶文化在這里有著悠久的歷史淵源。既往以來龍巖就開始種逐漸發(fā)展成為一個茶葉交易的重要集散地。經(jīng)過千百年的發(fā)展,龍巖茶逐漸形成了自己獨(dú)特的品種和制作工藝,成為了中國茶葉文化的重要組成部分，茶在這里不愁銷。  

（福建龍巖市海峽兩岸茶葉交流協(xié)會會長謝細(xì)忠）

福建漳平市茶葉協(xié)會常務(wù)副會長劉建潮說，個人做茶多年經(jīng)茶葉在于品質(zhì)和管理，以漳平的水仙茶為例，是其優(yōu)越的自然環(huán)境條件，形成了漳平水仙茶獨(dú)特的品質(zhì)。水仙茶香氣清高幽長，具有如蘭氣質(zhì)的天然花香，滋味醇爽細(xì)潤，鮮靈活潑，它的口味是能暢銷于閩西各地及廣東、廈門一帶，遠(yuǎn)銷東南亞國家和地區(qū)的原因之外，同時也離不開對制茶的自信。

（福建漳平市茶葉協(xié)會常務(wù)副會長劉建潮）

中山市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長張順南說，茶作為與美好生活相關(guān)聯(lián)的物品，開拓好年輕人的市場，現(xiàn)在年輕人的消費(fèi)能力不斷提高，已經(jīng)成為了喝茶的專家，茶企要提高口味，擴(kuò)大茶業(yè)的市場。

（中山市茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長張順南）

湛江市茶葉協(xié)會會長代表李瑜述說了烏龍茶在湛江廉江的經(jīng)典現(xiàn)狀，表示歡迎各位茶商與廉江烏龍茶合作交流。

（湛江市茶葉協(xié)會會長代表李瑜）

江門市茶葉協(xié)協(xié)會會長梁振盛委托秘書長黎統(tǒng)生談到，尋找國際化的味蕾，答案竟在喜茶“故鄉(xiāng)”江門，喜茶的走向全世界也是江門茶業(yè)的創(chuàng)新更是傳承，歡迎茶友來江門飲茶。

（江門市茶葉協(xié)會秘書長黎統(tǒng)生）

中山市茶文化促進(jìn)會執(zhí)行會長陳燦杰說，“茶為國飲”是孫中山提到的，讓品茶走入中國文化，要有依據(jù)的傳承下去。過去與現(xiàn)在的買茶方式由“一噸”到“一泡”的變化也體現(xiàn)了茶業(yè)趨勢變化，茶要走進(jìn)學(xué)校，走進(jìn)鄉(xiāng)村走進(jìn)基層，它是生活的一部分，不是藥物，茶要安全且舒服。

（中山市茶文化促進(jìn)會執(zhí)行會長陳燦杰）

潮州茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會秘書長謝衛(wèi)歆說，作為茶商跟要高度重視高端茶等不同茶種的的路線，同時要重視招商引資。歡迎各位來潮州考察和交流，攜手并進(jìn)。

（潮州茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會秘書長謝衛(wèi)歆）

廣州市海珠區(qū)茶文化促進(jìn)會會長柯澤云說，現(xiàn)在茶行業(yè)要做兩件事：搭建互聯(lián)網(wǎng)平臺，以及要認(rèn)清茶是飲料而不是藥物，讓更多的茶友喝到好喝且適宜的茶就夠了。

（廣州市海珠區(qū)茶文化促進(jìn)會會長柯澤云）

東莞市茶葉協(xié)會主席盧樹勛說，東莞從以前以普洱一家獨(dú)大，變化到現(xiàn)在多元化的茶產(chǎn)業(yè)，有白茶等的引入，才不斷完善了東莞的茶業(yè)市場，多元化的傳播是茶文化作為一項(xiàng)重要關(guān)鍵之路。

（東莞市茶葉協(xié)會主席盧樹勛）

來自澳門的澳門茶業(yè)商會副理事長馬有殷表示參與這次活動很有意義。

（澳門茶業(yè)商會副理事長馬有殷）

廣州益武國際展覽有限公司董事總經(jīng)理李廣韜最后表示，在座的大家，交流分享就是傳播茶文化，都在為茶文化的傳播作出貢獻(xiàn)。這次廣州茶博會有兩大震撼，一是感受到前所未有的時尚感，時尚很重要，古老的茶也可以變得時尚，第二次震撼是茶博會期間感受到關(guān)心茶發(fā)展的年輕人數(shù)量占比慢慢變多，猶如看見茶業(yè)的春天。

（益武國際董事總經(jīng)理李廣韜）

灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議創(chuàng)辦于2021年，第一屆2021年11月25日廣州舉辦，主題為“共襄灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展新格局”，第二屆2022年6月10日在中山舉辦，主題為“茶為國飲，偉人故里話商機(jī)-灣區(qū)大市場與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新機(jī)遇”。第三屆2023年5月27日在廣州舉辦，主題為“灣區(qū)深度融合促發(fā)展”。到本屆主題“文化特色與消費(fèi)趨勢”，灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會長聯(lián)席會議，各地不斷加深交流，不斷融合，不斷助推茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與茶文化交流。

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